Réseau des bibliothèques
du Kochersberg

Des conseils sur les aliments de substitution au lait de vache, aux oeufs, au blé, au soja et à la levure, et 110 recettes pour préparer avec des produits de saison des plats, des desserts et des pain

Un guide pratique et facile pour ceux qui doivent sélectionner leurs aliments afin de ne pas déclencher de réactions allergiques.

Conçu par les diététiciens de l'hôpital londonien du Royal Marsden, spécialisé dans le traitement du cancer, ce livre propose 150 recettes destinées aux malades du cancer, pendant et après leur traite

Ce guide conçu par deux journalistes spécialistes de la nutrition et de la santé rassemble l'essentiel des informations utiles pour comprendre l'hypercholestérolémie et la soigner grâce à des conseils

Des conseils pour cuisiner pour des personnes souffrant d'allergie ou d'intolérance alimentaire en remplaçant les ingrédients contenant du gluten, les produits laitiers, les oeufs, le sucre blanc, et

Ce guide présente les aliments utiles pour la prévention du cancer et propose des recettes pour les consommer au quotidien : aubergines caramélisées au romarin, chou-fleur mimosa, fraises glacées au t

Ces recettes rapides à réaliser, à base de produits saisonniers faciles à associer, ont été conçues par le chef R. Sarfati et la nutritionniste C.