Cuisine (viande)

Disponible
Cuisiner le boeuf, l'agneau et la volaille
Les |bouchers, charcutiers et traiteurs d'Alsace
Tome
1
Godard, Frédéric
Ehrhard, Marcel
Carré blanc
Les |bouchers, charcutiers et traiteurs d'Alsace; Cuisiner le boeuf, l'agneau et la volaille; Tome 1
Cuisine & raffinement
Disponible
Cuisiner le boeuf, l'agneau et la volaille
Les |bouchers, charcutiers et traiteurs d'Alsace
Tome
1
Godard, Frédéric
Ehrhard, Marcel
Carré blanc
Les |bouchers, charcutiers et traiteurs d'Alsace; Cuisiner le boeuf, l'agneau et la volaille; Tome 1
Cuisine & raffinement
Disponible
Les |bouchers, charcutiers, traiteurs d'Alsace
Ehrhardt, Marcel
Carré blanc éd.
Cuisine & raffinement
Recettes d'artisans alsaciens pour préparer une côte de boeuf en croûte d'herbes, des brochettes de mignon de porc au miel, des tripes à la crème en baeckehoffa, etc.