Cuisine (légumes)
Disponible
Flammarion
Les professionnels de l'école Ferrandi proposent plus de 70 recettes à base de légumes et 45 techniques en pas à pas et classées par thématiques : légume fruit, légume feuille, légume à tige ou encore
Disponible
Marabout
Cuisine
Présentation de légumes riches en vitamines et en minéraux, tels que l'épinard, la carotte ou encore les légumes fermentés, à intégrer dans une alimentation équilibrée.
Disponible
Marabout
Cuisine
Présentation de légumes riches en vitamines et en minéraux, tels que l'épinard, la carotte ou encore les légumes fermentés, à intégrer dans une alimentation équilibrée.
En prêt
Ulmer
50 recettes à base de légumes de saison accompagnées de nombreuses astuces pour développer leurs saveurs grâce à l'ajout d'épices et d'aromates ou en variant les découpes et les temps de cuisson.
En prêt
Ulmer
50 recettes à base de légumes de saison accompagnées de nombreuses astuces pour développer leurs saveurs grâce à l'ajout d'épices et d'aromates ou en variant les découpes et les temps de cuisson.
En prêt
Simplement healthy
Marabout
Simplement healthy
Simplement healthy
Cuisine
Cent recettes simples et savoureuses de soupes et de bouillons : gaspacho tomate et pastèque, soupe froide de concombres, soupe au panagrattato, ribollita, minestrone, congée aux champignons, mijoté d