Aliments -- Qualité
En prêt
Ed. de la Loupe
Essai (Paris. 2011)
L'auteur guide les consommateurs dans leur choix d'aliments au supermarché, afin de les aider à éviter les pièges et à prendre les bonnes décisions pour leur santé.
Disponible
Allary éditions
L'agronome fait un état des lieux des connaissances sur les principales questions liées à l'agriculture et à l'écologie.
Disponible
Éditions Flammarion