Un panorama de la faune et de la flore en montagne : des mammifères comme le bouquetin, l'ours brun ou la marmotte, des oiseaux comme l'aigle royal ou le pipit spioncelle, les reptiles, les conifères
Pour découvrir le monde des cow-boys et des Indiens sous diverses questions et apprendre par exemple à quoi sert le lasso du cow-boy ou pourquoi les Indiens habitent dans des tipis.
Aujourd'hui, madame Alfa parle aux élèves de l'Univers et des planètes. Passionné par le sujet, Sami échange avec ses camarades, ce qui lui vaut de nombreux rappels à l'ordre de sa maîtresse.