Réseau des bibliothèques
du Kochersberg

Coup de coeur de Lucile, bibliothécaire

Amoureuse du Japon et de sa cuisine, j’ai trouvé la perle rare ! Ce livre a tout pour lui. Ecrit par une japonaise, il fait tout pour s’approcher au maximum des saveurs authentiques. Mais puisque l’auteur réside en France, elle compose avec les ingrédients qu’elle sait faciles à se procurer. Enfin, elle propose un éventail de recettes qui vont plus loin que les éternels sushis !

C’est la cuisine du quotidien d’une japonaise, tout en simplicité et en saveurs. On peut, au passage, retrouver l’auteur sur sa page Youtube pour les recettes en images !