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Le gras, c'est la vie !
Auteurs :
Editeur :
Collection
Cuisine
Année d'édition :
2025
A contre-courant de la tendance healthy, cinquante recettes qui mettent en valeur le gras, à la fois exhausteur de goût et vecteur de saveurs s'il est bien sourcé et bien dosé, ponctuées de reportages sur des artisans.
Disponibilité Médiathèque Localisation Cote
En prêt TRUCHTERSHEIM (MIK) Secteur adulte - Arts & loisirs
CUISINE
Recettes salées