Sauces
Disponible
Hachette Pratique
Plus de 80 recettes représentatives de l'art et de la créativité du chef Y.
En prêt
Hachette Pratique
; n° 64
Fait maison
Fait maison
Hachette cuisine
65 recettes de sauces pour accompagner les plats de pâtes : à base de tomates, à la crème, au fromage, entre autres.
Disponible
Mango
Petits précis
Un guide pour découvrir et maîtriser une grande variété de sauces et d'accompagnements, des classiques aux préparations relevées, en passant par les condiments ou encore les douceurs sucrées : beurre