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I.d. l'edition
Saveurs d'hier et d'aujourd'hui
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I.D. l'Edition
Lucas Ruch est un journaliste audiovisuel. Depuis plus de dix ans, il arpente le massif des Vosges à la découverte des châteaux forts.
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Cet album réunit 271 illustrations anciennes, classées par techniques, de l'abbaye du Mont Sainte-Odile.
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Saveurs d'hier et d'aujourd'hui
Des recettes à base de ce fromage d'Alsace-Lorraine : salade de munster pané, quiche aux poireaux et munster, fondue, tourtes ou encore beignets.