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Sécher et déshydrater ses aliments
fruits, légumes, plantes aromatiques, champignons... autonomie et santé retrouvées
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Collection
Je fais moi-même
Des conseils pour apprendre les techniques de séchage et de déshydratation des aliments afin d'améliorer leur conservation tout en préservant les nutriments qu'ils contiennent. Avec des recettes de produits faciles et rapides à réaliser et pouvant être emportés partout : crackers, pains, chips, soupes instantanées, bouillons, jerky, desserts, entre autres. ©Electre 2020
1 vol. (126 p.) : illustrations en couleur : 24 x 17 cm
Disponibilité Médiathèque Localisation Cote
Disponible TRUCHTERSHEIM (MIK) Secteur adulte - Technologies 641. 3 LOR