Le lait
Editeur :
Collection
Je sais ce que je mange
Année d'édition :
2015
Une introduction à l'univers du lait pour comprendre sa provenance et toutes les étapes de sa commercialisation : élevage, traite, pasteurisation, écrémage, stérilisation, mise en bouteille et diffusion. ©Electre 2015
1 vol. (40 p.) : illustrations en couleur : 27 x 23 cm
Disponibilité Médiathèque Localisation Cote
En prêt TRUCHTERSHEIM (MIK) Secteur jeunesse - Documentaires 641. 37 LAU