1941, Strasbourg. Odélia est trop malade pour fuir avec sa famille juive. En attendant d'aller mieux, leur voisine la cache. Les jours passent et personne ne vient la chercher.
Des recettes de pâtisserie alsacienne, revisitées ou modernisées par la cheffe, mettant en avant des produits, fruits et légumes de la région : ropfkueche, schneckekueche, käsekueche, bredele, etc.
Trois brigands de grand chemin, terrifiants, avec leurs chapeaux noirs, leur hache rouge et leur soufflet à lancer du poivre, se transforment en trois coeurs d'or après leur rencontre avec une petite
Simone Morgenthaler a rencontré trente Alsaciens vivant aux Etats-Unis. Elle évoque leur nouvelle manière de vivre, le regard qu'ils portent sur l'Alsace qu'ils ont quittée.