Dans un futur où la Terre étouffe à cause de la surpopulation, l'humanité a ouvert des portails menant vers les Outreterres, planètes lointaines où la vie semble possible.
Propose 30 recettes pour décliner la recette du clafoutis : clafoutis aux abricots et au rhum, aux pommes et au sucre roux, aux groseilles et graines de sésame...
33 recettes de gâteaux moelleux et légers, dont le gâteau vapeur au yaourt, le nuage tiramisu, le nuage rose et litchi, le gâteau magique à la crème de marrons, entre autres.
Le sommelier présente les grands principes d'interaction entre vins et aliments et décrypte 2.500 accords, des amuse-gueules de l'apéritif aux douceurs du dessert.
Les grands classiques de la cuisine française, faciles et rapides à exécuter, avec pour chacun une présentation illustrée des ingrédients nécessaires, les étapes de réalisation claires et précises et