Des recettes de pâtisserie alsacienne, revisitées ou modernisées par la cheffe, mettant en avant des produits, fruits et légumes de la région : ropfkueche, schneckekueche, käsekueche, bredele, etc.
Une enquête historique dans les archives de la Seconde Guerre mondiale centrée sur le camp de concentration nazi de Natzweiler en Alsace, devenu le camp d'internement administratif du Struthof à la fi
Le 23 novembre 1944, les habitants de Strasbourg, terrés dans les caves, voient surgir des soldats français victorieux, après quatre ans sous le drapeau nazi.
Cette synthèse des deux ouvrages Wie geht's et Wie steht's invite à apprendre et à parler le dialecte alsacien grâce à 100 scènes de la vie quotidienne réparties en 20 thèmes : se présenter, la famill