24 recettes traditionnelles salées et sucrées à base de pâtes typiques de la région alsacienne : griespfluta, judapflettler, kassknepfle, schupfnudeln, dampfnudel, noques a fromage blanc, etc.
Un grand-père raconte à son petit-fils ses souvenirs de la libération de l'Alsace, à partir de 1944, dans le village de Muttersholtz et ses environs, à quelques kilomètres de Sélestat.
Présentation de l'histoire de Strasbourg durant la Seconde Guerre mondiale, illustrée de nombreux clichés d'époque montés avec des photographies actuelles pour mettre en exergue les changements surven