50 recettes à base de légumes de saison accompagnées de nombreuses astuces pour développer leurs saveurs grâce à l'ajout d'épices et d'aromates ou en variant les découpes et les temps de cuisson.
Analyse des fragilités actuelles de la Ve République, marquée par l'instabilité politique et des légitimités contestées, à travers une lecture historique des crises passées et des réflexions sur un po
45 recettes festives, à cuisiner à l'air fryer, de l'apéritif au dessert : feuilletés au boudin blanc, huîtres chaudes épicées, homard grillé au beurre d'estragon, pintade rôtie aux dragées, mignardis
Des recettes traditionnelles coréennes détaillées pas à pas, accompagnées d'informations sur les ingrédients et d'astuces : bibimbap, bulgogi, kimchi, etc.
L'histoire du feu depuis sa découverte et en passant par ses différents usages par les hommes, ainsi que les phénomènes naturels auxquels il est lié : orages, éruptions volcaniques, etc.
150 recettes de soupes sont proposées : bouillon asiatique, crème à l'aneth, gaspacho concombre et poivron, harira, laksa de poulet, minestrone blanc, pho au boeuf, ramen aux oeufs, soupe au crabe, to