Cuisine alsacienne
Disponible
Ed. du Belvédère
35 chefs et maîtres artisans de l'association les Etoiles d'Alsace mettent en valeur la production d'un vigneron alsacien en proposant trois recettes adaptées à l'un de ses vins.
Disponible
Éd. Pierron
Chacune de ces recettes de confiture, illustrées et classées par saison, est suivie de recettes qui la mettent en valeur : confiture de griottes et gâteau forêt noire, confiture aux groseilles et crèm