Numéro consacré à Christine Ferber, la fée des confitures alsacienne, avec notamment une présentation de la pâtissière, de sa famille, de son travail et de son village Niedermorschwihr, et des recette
Suite aux débats sur la présence de loups dans les Vosges et en Alsace, l'auteur retrace l'histoire des loups dans la région, et étudie les traces laissées par l'animal dans l'imaginaire, la toponymie