L'auteur donne la parole à son grand-père, Alphonse Hoffbeck, qui relate dans ces mémoires sa jeunesse, son mariage et surtout sa condition de soldat allemand durant la Première Guerre mondiale.
Dans ce dernier volume consacré à l'été, Frédérique Triquenot livre les recettes de son enfance alsacienne : des recettes typiques de la région comme le mendiant aux cerises, ou des recettes en dehors