La pensée, les rites et les traditions du judaïsme sont expliqués en cinquante notions-clés pour mieux comprendre cette culture et cette religion ainsi que les moments forts de la vie juive mais aussi
Cinquante notions liées aux nombres, à leurs domaines d'application et à leur utilité dans la vie quotidienne sont abordées : probabilités, statistiques, analyse de données, entre autres.
Des synthèses, des définitions, des schémas et des activités pour découvrir la structure terrestre, la formation du relief, les phénomènes climatiques et météorologiques, le cycle de l'eau, etc.