Le Cherche Midi : une institution de la cuisine italienne depuis 40 ans à Paris. 40 recettes originales et authentiques. Des anecdotes savoureuses sur l'origine des produits et des recettes.
Le journaliste s'appuie sur des archives et sur les témoignages de proches pour retracer la vie mouvementée de l'espion J.-L. Klée, né en 1908 près de Ribeauvillé.