L'histoire de la cuisine et de la gastronomie à travers le monde est retracée, de l'invention du feu à la découverte des épices d'Amérique du Sud par les conquistadors, en passant par la fabrication d
L'histoire des sciences (chimie, mathématiques, astronomie, etc.) depuis le VIe siècle av. J.-C. est retracée, avec des anecdotes ainsi que des portraits de penseurs et autres savants.