Présentation sous forme de fiches descriptives de 250 aliments minceur, anticholestérol, antirhumatisme, etc., pour apprendre à manger sainement tout en se faisant plaisir.
S'appuyant sur son expérience de médecin, mais aussi de père et de grand-père, le Dr Jean-Michel Cohen nous révèle ses secrets pour bien vivre, plus longtemps et en meilleure forme.