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First Editions
150 recettes à préparer avec un extracteur de jus, des smoothies aux boissons végétales en passant par les soupes froides de légumes et les desserts à base de pulpe. ©Electre 2019
Disponible
Hachette Pratique
Hachette vins
L'|École Hachette du vin
Présentation de cent vins emblématiques de 21 pays, du chianti italien, au tannat uruguayen, en passant par le zinfandel américain et le burgenland autrichien. ©Electre 2023
Disponible
Mango
100 recettes de préparations pour l'apéritif, classiques ou inventives, originaires du monde entier. ©Electre 2015
Disponible
Mango
80 recettes de tapas et autres mezzés du monde entier pour des apéros dînatoires originaux : guacamole, tacos, yakitoris, tortilla, tartines de saumon gravlax, pirojkis au boeuf, tzatziki, tarama, kti
Disponible
Hachette Pratique
Hachette vins
L'|École Hachette du vin
Le sommelier présente les grands principes d'interaction entre vins et aliments et décrypte 2.500 accords, des amuse-gueules de l'apéritif aux douceurs du dessert.
Disponible
La Martinière
Des recettes adaptées à la saison hivernale : raclettes, fondues, tartiflettes, aligots ou truffades.
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Larousse
Hors collection cuisine
Affineur, l'auteur propose un panorama des fromages français et d'ailleurs. Il présente leurs spécificités : différence entre les laits, les accords fromages et vins, entre autres. Avec des recettes.