Des recettes traditionnelles coréennes détaillées pas à pas, accompagnées d'informations sur les ingrédients et d'astuces : bibimbap, bulgogi, kimchi, etc.
L'histoire du feu depuis sa découverte et en passant par ses différents usages par les hommes, ainsi que les phénomènes naturels auxquels il est lié : orages, éruptions volcaniques, etc.
150 recettes de soupes sont proposées : bouillon asiatique, crème à l'aneth, gaspacho concombre et poivron, harira, laksa de poulet, minestrone blanc, pho au boeuf, ramen aux oeufs, soupe au crabe, to