Cent recettes qui favorisent la perte de poids et renforcent la sensation de satiété : soupe coréenne, gaspachos, terrine de poulet ou encore granités de fruits.
Au sommet de sa carrière, Gustave Eiffel vient de terminer la statue de la liberté. Le gouvernement lui demande de créer un ouvrage spectaculaire pour l'Exposition universelle de 1889.
Stanislas de Monville est négociateur, à la tête de sa propre société. Il est contacté par Joshua qui lui propose une mission dans un projet ultra-secret de conservatoire de la biodiversité.
Les habitants de la petite commune de Fogas, dans les Pyrénées françaises, ne voient pas d'un bon oeil le rachat de l'auberge des Deux vallées par un couple d'Anglais.