Réseau des bibliothèques
du Kochersberg

Une découverte des hauts lieux touristiques français et de leurs spécialités culinaires : gâteau de Savoie, aligot, cassoulet, entrecôte bordelaise, rillettes du Mans, teurgoule de Normandie, entre au

Des recettes régionales introduites par une anecdote cocasse ou ludique, de la flammekuche au kugelhopf en passant par les bretzels. Un carnet gastronomique présente tous les produits de l'Alsace.

Ma carbonara rodée dans les meilleures trattorias romaines ; mon fameux cake au citron emprunté à Martine, une amie de ma mère ; le poulet à l'estragon transmis par la cheffe 3 étoiles Anne-Sophie Pic