Réseau des bibliothèques
du Kochersberg

Soixante recettes Marmiton pour découvrir les saveurs de l'Orient, du Liban au Maroc, en passant par la Turquie et la Tunisie : labneh, kesra, tajine au poulet et citrons confits, kibbeh au four, sabi

Une cinquantaine de recettes orientales, à réaliser avec six ingrédients au maximum en moins de vingt minutes. Avec des conseils pratiques. ©Electre 2019

Des recettes de mezzés, de kemias ainsi que d'autres préparations méditerranéennes et moyen-orientales pour partager des moments de convivialité : caviar d'aubergine à la coriandre, salade méchouia, t