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Une synthèse sur le massif des Vosges, terre aux confins de trois régions et de sept départements, ensemble géographique et humain complexe à l'histoire plurielle et aux paysages variés.
Etude de l'échange colombien, c'est-à-dire la circulation de matières premières, de plantes et d'animaux qui s'est développé entre le Nouveau Monde et le reste de la planète, à partir de 1492.