Réseau des bibliothèques
du Kochersberg

25 circuits de randonnées de durée et de difficulté variables pour découvrir les paysages d'Alsace et ses traditions culinaires.

A la portée de tous, ces randonnées se déroulent en montagne, au coeur du Parc naturel des Ballons des Vosges.

L'auteur livre ses recettes familiales issues de la campagne d'Alsace.

Cet ouvrage présente l'histoire de la tannerie alsacienne.

Des idées de recettes pour accommoder les restes : corbeilles de tomates farcies au poisson, boulettes de poisson, galettes de viandes, restes de viande sauce madère, röschti au pain et au fromage, et

Dans ce dernier volume consacré à l'été, Frédérique Triquenot livre les recettes de son enfance alsacienne : des recettes typiques de la région comme le mendiant aux cerises, ou des recettes en dehors

Rassemble des itinéraires pédestres permettant la traversée des Vosges du Nord.

La romancière fait revivre Jeanne, sa mère, à partir de confidences faites sur son lit de mort et de ses carnets intimes.