Ninon et Rémi interrogent leur grand-père. Pourquoi le bon saint Nicolas ne vient-il plus dans les maisons ? Pourquoi défile-t-il en ville ? Pourquoi le Père Fouettard ne punit-il plus les enfants ?
Un recueil d'historiettes ou situations mettant en scène Hans, personnage de l'imaginaire alsacien, son bon sens légendaire, sa bonhomie, son insatisfaction traditionnelle.