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Mon Alsace gourmande : les recettes préférées de ma famille et de mes amis

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Auteur
Simone Morgenthaler
 
Date de première édition
cop. 2009
 
 
 
Disponibilité
La notice n'existe plus dans cette bibliothèque
 
 
Editeur
Strasbourg : la Nuée bleue
 
 

Commentaires

Coup de coeur de Stéphane,

Coup de coeur de Stéphane, bibliothécaire

" Lors de sa venue à la bibliothèque de Quatzenheim, la célèbre journaliste a laissé sa dédicace dans ce bel ouvrage de cuisine. Simone Morgenthaler y a compilé la crème de la crème, ses préférées parmi les meilleures recettes locales croisées au fil des rencontres et émissions télévisées qu'elle a longtemps animées.

Elle les partage ainsi avec soin, les commente avec le souci du témoignage authentique et de l'anecdote de circonstance, toujours complétée d'une citation en alsacien pour conclure, un régal à lire avant de cuisiner.

A noter également le soin tout particulier apporté aux photos d'illustration, kitschissimes à souhait... mais néanmoins appétissantes au final ! "

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