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Mon Alsace gourmande : les recettes préférées de ma famille et de mes amis

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Livre documentaire adulte 
 
Auteur
 
 
 
Exemplaire
 
 
Localisation
Quatzenheim
 
Section
Adultes
 
Cote
641 MOR
 
Disponibilité
Disponible
 

 
Titre
Mon Alsace gourmande [Texte imprimé]  : les recettes préférées de ma famille et de mes amis / Simone Morgenthaler ; photographies de Marcel Ehrhard ; avec la complicité de Jean-Pierre Drischel, Louis Fortmann, la famille Haeberlin...[et al.].
 
Editeur
Strasbourg : la Nuée bleuecop. 2009.
 
Description
1 vol. (239 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm
 
Langue
Français
 
 

Commentaires

Coup de coeur de Stéphane,

Coup de coeur de Stéphane, bibliothécaire

" Lors de sa venue à la bibliothèque de Quatzenheim, la célèbre journaliste a laissé sa dédicace dans ce bel ouvrage de cuisine. Simone Morgenthaler y a compilé la crème de la crème, ses préférées parmi les meilleures recettes locales croisées au fil des rencontres et émissions télévisées qu'elle a longtemps animées.

Elle les partage ainsi avec soin, les commente avec le souci du témoignage authentique et de l'anecdote de circonstance, toujours complétée d'une citation en alsacien pour conclure, un régal à lire avant de cuisiner.

A noter également le soin tout particulier apporté aux photos d'illustration, kitschissimes à souhait... mais néanmoins appétissantes au final ! "

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